Perché au-dessus de l'horizon animé de Bangkok, le Lebua at State Tower est réputé pour son hébergement luxueux et ses expériences culinaires emblématiques sur le toit. Ses restaurants, parmi lesquels les célèbres Sirocco, Breeze, Chef's Table et Mezzaluna, promettent des vues à couper le souffle et une cuisine de renommée internationale. Mais avec des prix aussi élevés, un dîner au Lebua vaut-il vraiment le coup ? Examinons les éléments qui font de cette question un sujet qui divise les gourmets.
L'ambiance incomparable
Les restaurants du Lebua, notamment le Sirocco et le Breeze, sont perchés aux 63e et 52e étages, offrant une vue panoramique imprenable sur les lumières scintillantes de Bangkok et le fleuve Chao Phraya. Le Sky Bar, souvent considéré comme le plus beau bar sur toit du monde, complète à merveille ces restaurants avec ses vues à couper le souffle. Les clients ne tarissent pas d'éloges sur l'atmosphère, la qualifiant de « époustouflante » et « enivrante ». Le groupe de jazz du Sirocco et l'ambiance électrique du Breeze contribuent à rendre l'expérience encore plus mémorable, un véritable délice pour les sens. Pour beaucoup, la vue à elle seule justifie le prix, surtout pour les occasions spéciales ou pour ceux qui visitent Bangkok pour la première fois et recherchent une soirée inoubliable.
Excellence culinaire
Lebua abrite deux restaurants étoilés au Guide Michelin : Chef's Table, proposant une cuisine française contemporaine, et Mezzaluna, alliant une cuisine française innovante à la précision japonaise. Sirocco sert des plats méditerranéens modernes, tandis que Breeze est spécialisé dans la cuisine chinoise authentique. Les critiques soulignent la qualité, les plats étant qualifiés de « délicieux » et « exquis ». Cependant, les avis divergent. Certains convives trouvent la cuisine exceptionnelle, mais pas toujours à la hauteur du prix. Par exemple, un dîner minimal pour deux personnes chez Sirocco peut coûter environ 200 $ US, et certains estiment que le rapport qualité-prix n'est pas comparable à celui de restaurants haut de gamme similaires ailleurs.
Le facteur de coût
Dîner au Lebua est indéniablement onéreux. Les cocktails au Sky Bar coûtent en moyenne 20 USD, les bières 12 USD, et l'addition peut vite grimper. Un repas au Breeze, comprenant entrées, plats et boissons, a été rapporté à 140 £ (environ 175 USD) pour deux personnes. Certains clients signalent des frais cachés ou se sentent poussés par le personnel à dîner dans les restaurants les plus chers, ce qui peut gâcher l'expérience. Pour les voyageurs au budget serré, le coût peut s'avérer disproportionné par rapport aux avantages, d'autant plus que Bangkok offre d'excellentes options de restauration à des prix plus abordables, comme la cuisine de rue ou d'autres bars-restaurants sur les toits, tels que le Three Sixty au Millennium Hilton, où les cocktails sont moins chers.
Accessibilité et expérience
La popularité du Sky Bar fait qu'il peut être bondé, les places assises étant limitées sauf si l'on dîne au restaurant. Une tenue vestimentaire stricte est exigée : les messieurs doivent porter un pantalon long et des chaussures fermées, et les vêtements de sport sont interdits. Cette exclusivité ajoute à son charme, mais peut s'avérer contraignante. Pour ceux qui ne séjournent pas au Lebua, venir prendre un verre est une façon plus abordable de profiter de la vue, même s'il peut être difficile de trouver une place de choix.
Est-ce que ça vaut le coup ?
L'intérêt d'un dîner au Lebua dépend de vos priorités. Si vous appréciez un cadre luxueux, une vue imprenable et une cuisine raffinée pour une occasion spéciale, le Lebua vous offrira une expérience inoubliable. En revanche, si votre budget est limité ou si vous privilégiez un bon rapport qualité-prix, d'autres restaurants à Bangkok pourraient vous convenir. Pour une expérience équilibrée, pensez à prendre un cocktail au Sky Bar et à profiter de l'ambiance sans vous ruiner.
Au final, dîner sur le toit du Lebua est une expérience incontournable pour beaucoup, mais il est essentiel de bien comparer le coût aux attentes.